Tagliolini all’uovo con tartufo bianco

Name: Tagliolini all’uovo con tartufo bianco
SKU: 855
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Le tagliatelle al tartufo bianco si possono gustare con la semplice aggiunta di burro, a piacimento una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato o formaggio a scelta. Per chi desidera un maggior gusto al tartufo con la classica salsa tartufata o creme a base di tartufo.

Category: Pasta, Tartufo

Descrizione

Peso: 250 gr

Scadenza : 24 mesi

Ingredienti : Semola di grano duro, uova (26,7%), brusire di tartufo bianchetto 1,1 % (Tuber borchii, vittad.), crema di puro tartufo bianco 0,11% (tuber magnatum pico), sale, aroma (1%).

Allergeni : Glutine, proteine dell’uovo

Valori Nutrizionali

Per 100 gr. di prodotto:

Energia: 1650 kJ
Energia: 389 Kcal
Grassi (lipidi) tot.: 4,6 g
Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati: 71 g
Zuccheri: 2 g
Proteine: 16 g
Sale: 0,4 g

Metodo di produzione

Impasto di semola di grano duro, uova 20%, tartufo 3%, aroma 1% e acqua; successivamente sottoposto a laminazione, estrusione ed essiccazione a bassa temperatura.

Modalità di conservazione

Si consiglia, per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza, di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari; non conservare in frigorifero sotto lo zero, non esporre all’acqua e al sole.